唐揚げ

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唐揚げ

とり肉（手羽元とかでもOK）

 

鶏肉に包丁で切れ目を入れる

 

塩こしょうを少々まぜる

 

生しょうが・生ニンニク・しょうゆをいれてまぜる

 

３０分程度放置

 

卵一つ割って入れる

 

なければマヨネーズ

 

片栗粉を入れまぜてから油で揚げる